チリ屈指のワイナリーが手掛けるピノ・ノワール100%のロゼスパークリング
フレッシュなベリー弾ける辛口ロゼスパークリング
ウンドラーガ スパークリング ブリュット ロゼ
Undurraga T.H. Sparkling Brut Rose

フレッシュなベリー弾ける辛口ロゼスパークリング
淡いピンク、繊細で持続性のある泡。フレッシュなラズベリーやグレープフルーツのような果実味溢れる辛口ロゼスパークリングです。乾杯はもちろん、前菜、チーズ、デザートやトム・ヤン・クン、ヤム・ウン・センなどスパイスやハーブの効いたアジアンフードとも相性抜群です。こだわりを持って生産されたスパークリングワインは、現地でも人気を博し、美しいピンク色のラベルと印象的な形のボトルが消費者に「ウンドラーガのスパークリングワイン」として認識されています。インテリアにもおすすめです。

チリ屈指のワイナリーが手掛けるピノ・ノワール100%のロゼスパークリング
気候はやや湿度の高い地中海性気候。冬の寒さは穏やかで、夏は気温が高く乾燥し、夜間は涼しくなります。これらの条件により、健全で上質なぶどうが育てられています。。ウンドラーガのスパークリング　ブリュット　ロゼはピノ・ノワール100％。栽培が難しいと言われるピノ・ノワールでも、自社畑の厳しい管理の下で栽培し、絶対の自信があるからこそ可能となったセパージュなのです。ぶどうは手摘みで収穫。シャルマ方式。15日感シュールリーで15-17度で発酵。色やアロマを抽出するため、発効前に2-61時間浸漬しています。ステンレスタンク熟成。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）
サクラワインアワード2019　ダブルゴールド&ベストコストパフォーマンスワイン\1001-\1500（ノンヴィンテージ）
プレミアムチリワインを創造するチリ最古のワイナリーのひとつ
ウンドラーガ社は、1885年にフランシスコ・ウンドラーガにより、マイポ・ヴァレーの中心地に設立されたチリ最古のワイナリーの一つです。今日では、チリを代表するワイナリーとして世界70ヶ国以上で親しまれています。チリ固有の自然環境や気候を活かし、それぞれの品種の個性と南北に広がる多種多様なテロワールを反映させるワイン作りを行うとともに、チリのプレミアムワインの可能性を示したパイオニアです。130年間にわたり伝統を重んじながら、テロワールや品種の個性を活かし、美食にも合うワイン作りを行っています。1960-1970年代にはベルギー国王夫妻、ノルウェー国王、イスラエル首相、そして、人類初の月面着陸に成功したアームストロング船長も訪問しています。これだけの要人が訪れたという事実は名門ワイナリーの証です。
元有名メーカーのヘッドワインメーカー、フィリップ・クーロン氏監修
同社のスパークリング・ワインの生産は1950年に始まり、チリ国内でもスパークリングワインの作り手として長い歴史があります。ウンドラーガのスパークリングは、元モエ・エ・シャンドンのヘッドワインメーカー、フィリップ・クーロン氏（スパークリングワイン　アドバイザー）が監修しています。クーロン氏の指導のもと、ウンドラーガでは、スパークリングワイン用のぶどうは、スティルワイン用のぶどうと別に栽培しており、これはチリでは非常に珍しい試みです。スティルワインの場合は凝縮感が得られるように、しっかり果実に日光を当て、少なめに灌漑をしますが、スパークリングワイン用はいきいきとした酸を残すため、キャノピーマネージメントでは葉を多めに茂らせて、ぶどうに直射日光が当たらないようにしたり、葉を茂らせる為に、スティルワイン用と比較して、灌漑を多めにしたりしています。