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京都府丹後産 丹後こしひかり 5kg

3,900円(税込)
獲得JRE POINT：36ポイント
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●京都府丹後産 丹後こしひかり
京丹後地方は、北は日本海に面し、南は中国山脈に囲まれた自然豊かな地域です。 昼夜の温度差によって生まれた強い艶と口当たりのまろやかさが特長です。
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昔、お米ひと粒も大切にいただくことを祖母や母に言われた覚えはありませんか。
日本の食文化、いのちの中心ともいえる「お米」は、種もみから収穫まで１年をかけて作られています。お米という文字を解体すると「八」「十」「八」。「八」という字には、非常に多いという意味があり、お米の実りは多くのひとの手間暇をかけ作られている、という感謝の気持ちや、豊作を願う気持ちがこめられているとも言えます。
稲作は、大陸から3千年まえに伝わり、ひと粒の実りを豊かにするために改良が幾星霜も経て重ねられ、今日の食卓に上がっています。豊葦原（とよあしはら）の瑞穂（みずほ）の国、古事記に記される日本の美称は、神代より稲が豊かに実り栄える国を表します。
「いただきます」は、自然からいただいたいのちを敬うこころ、そして、「ごちそうさまでした」は、文字通り「馳走」、尊い食を作り、届けるために立ち働いていだたいたすべてのひとへの感謝のことばとして唱えられてきました。
水田やため池の広がる日本の原風景はとても美しく、動植物の住処となり、また、山の多い日本の山間部にも、雨水の恵みを行きわたらせる棚田を設けて収穫を慈しむ、米づくりは自然とともにある日本人の最もクリエイティブな営みと言えるかもしれません。
米づくりを中心に共働体としての村落が生まれ、国が豊かになり、そこに、ハレの「祭」の文化や日々の暮らしの精神文化も育まれてきました。
米づくりや米食の大切さを大人世代がきちんと子どもたちに伝えることで、日本と日本の文化を守ることができるといっても過言ではありません。
お米は「炭水化物」とイコールで語られることがありますが、世界が注目するスーパーフードの代表です。お米には、エネルギー源としての炭水化物のほか、筋肉のもととなるタンパク質をはじめ、ミネラルやビタミンなども豊富に含まれています。災害時の保存食として、酸化やカビ、臭い移り、虫の発生に気をつければ、備蓄やローリングストックにもおすすめです。
ぜひ、ご紹介させていただく各地のお米を召し上がっていただきながら、その土地土地の自然や風景、人々の営みや生活文化の様を思い、日々の米食から、日本とこの国の文化を旅しつつ、お米の消費減少に歯止めをかけて、食糧自給の未来づくりにも力を頂戴したいと思います。
商品名 : 京都府丹後産 丹後こしひかり 5kg
商品コード : S303-0132
価格 :
販売価格：
3,900円(税込)
獲得JRE POINT：
36 ポイント
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支払方法 : クレジットカード
配送不可エリア : ※北海道・沖縄および離島からのご注文は承っておりません。ご了承ください。

商品詳細

■セット内容 / 京都府丹後産 丹後こしひかり 5kg
■賞味期限/ 精米時期から1ヶ月を目安にお召し上がりください。
■原料原産地 / 米：国産（京都府産）

商品ご注文に関する注意事項

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●発送元：米匠庵
●お問い合わせ先：詳しくはこちらをご覧ください。
●交換・返品について：商品特性上、原則として交換・返品はお受けできません。
●ご注文キャンセル：商品特性上、ご注文のキャンセルはお断りしています。（詳しくはこちらをご覧ください）
●事業者名（販売元）：フェリシモ
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京都府丹後産 丹後こしひかり 5kg

3,900円(税込)

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